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蔬菜真空包装机作用和特点

发布时间:2015-06-05浏览:718次

        蔬菜真空包装机的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,蔬菜真空包装机道理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大大都微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而蔬菜真空包装机就是运用这个道理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境",真空包装机为全不锈钢设计,进口控制电器。 

         蔬菜真空包装机适用范围:肉品、水产食品、农产品、腌渍物、快餐品、调理食品、粉类、香料、电子、五金零件、药品.,经真空封装后,可以有效地起到保鲜、保质、防潮、防霉、防锈、防污染、防氧化及真空灭菌的作用,从而耽误保存期。 

       蔬菜真空机设备特点:全不锈钢制造,对各种肉制品、禽产品、酱菜制品、海产品、大蒜制品、山野菜、粮食、医药、生物制品、电子元件等各种固体、粉状物、半流体进行真空包装,达到隔氧保鲜耽误产品的保质期,提高产品档次,该机型为经济型开启形式,移动方便,包装效果佳,能耗底,全不锈钢应用。适用于店面柜台窗口营业使用内带包装。真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水,引成酸性较弱的碳酸,有按捺霉菌、腐败细菌等微生物的活性。其氧气具有按捺厌氧菌的生长繁殖,保持水果、蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。 

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