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酱菜巴氏灭菌线特点

发布时间:2019-12-12浏览:1879次
  酱菜巴氏灭菌线特点
 
  现代人生活节奏快,很少有时间能够精细地调理自己的身体。为了追求方便,很多人都会抉择喝果蔬汁来补充维生素等人体所需营养物质。果蔬汁市场的扩大除了市场需求旺盛,也少不了螺旋榨汁机、巴氏灭菌机等食品加工设备的帮忙。随着这些设备的进一步发展,相信未来市场上的果蔬汁种类也会更加丰富。
 
  设备内部装有网带,由它带动果蔬汁向前运行。网带配备了无极变频调速功能,速度可灵活调节,有利于控制产品的加热时间。巴氏灭菌机后半部分还配有冷却装置,能将杀菌后的果蔬汁迅速冷却,方便后续出产工序的进行。
 
  酱菜巴氏杀菌机不锈钢制造,网带采用不锈钢网带,灭菌段加热方式为蒸汽式加热,采用打孔加热或者换热器加热,加热为手动和自动两种装置,自动进气装置为角座阀控制,节约能源加热快。酱菜巴氏杀菌机冷却段可采用常温水冷却和低温水冷却,冷却洞油分廖槽体倾斜设计,带人孔装置,便于清洗里卫生。腌制类调味料是将蔬菜加盐腌制,通过有关微生物及鲜菜细胞内酶的作用,将蔬菜体内的蛋白质及部分碳水化物等转变为氨基酸、糖分、香气及色素,具有特殊风味!此中的与加淡盐水浸泡发酵而成湿态腌菜,此类调味料主要包括:榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、泡姜、泡辣椒等!
 
  为了避免微生物繁殖,经过巴氏消毒的果蔬汁需要进行冷藏贮存,保质期也较短。巴氏灭菌机采用盘式加热管加热,加热面积大且方便清洗。设备采用全自动化出产,可自动入料、出料,减轻工作强度。巴氏灭菌机用途:可将包装后的产品进行灭菌工艺处理,达到规定保质期的目的。改机适用于玻璃瓶,马口铁等周转箱装食品的灭菌处理.
 
  巴氏灭菌机整机采用SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可按照工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
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